将猕猴桃洗净。把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵。（不剥皮也可以，把两头削掉，捏破放在坛里）发酵3天即闻到满屋酒香，面上起泡，这时加进白糖，十斤猕猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2——3次加完。
原料：野生猕猴桃、白糖、土坛子、纸箱、过滤纱布、盆、小塑料管。首先，用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分，切去两端后，切成小块(可以不去皮)。
斤白酒泡5斤猕猴桃，比例为1：1。猕猴桃酒的做法，准备材料：白酒500ml、野生猕猴桃500ml、冰糖150g。野生猕猴桃用流动水刷洗干净。野生猕猴桃刷洗干净后，晾干表面的水分。
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