1、缓解高血压 红酒和洋葱都有扩张血管的作用，在某种程度上可能会起到缓解高血压的作用，但是目前没有任何科学依据确切证明其可以缓解高血压，因此一定要适量饮用，不可饮用过多，以免对身体造成影响。
2、洋葱泡红酒具有降脂、降糖、明目、镇静、活血等作用。对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，红葡萄酒泡洋葱是一种很好的保健良方，可以治疗多种常见病，比如对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆有相当惊人的功效。
3、洋葱属于保健蔬菜，有提高免疫，抗肿瘤，降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂，软化血管，防止冠心病的发生。制作洋葱浸红酒，可以降血压、降血糖，增强免疫。
4、红酒中含有白藜芦醇，白藜芦醇有降低胆固醇含量、降低血脂、保护和软化血管的作用，可以降低患心血管疾病的风险。因此，三高人群喝红酒泡洋葱可以降低患并发症的风险，还能提高身体的免疫力。
5、功效：每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗效果相当惊人。吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
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