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没有开过封的木桶装的红酒可以收藏十年。
红酒通常可以保存2到10年，前提是储存得当。未开封的红酒在适宜的温度下通常可以保存2-3周。葡萄酒的储存期限取决于葡萄的年份、在橡木桶中的存放时间以及瓶装年份。开瓶后，若不采取特定保鲜技术，酒通常在3天内（白葡萄酒为2天）会发生变化。红酒虽然没有明确的保质期，但并不意味着它可以永久保存。
未开瓶的红酒保质期一般在2--10年之间，红酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3个星期。大部分的未开瓶红酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的红酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。
要看你的酒是那种酒了，这个真的有详细的划分，因为有的酒在瓶中还能很好的陈年，也就是说有继续发展的潜力，这样的酒可以存放很多年，甚至十年以上。一般的葡萄酒没必要长时间存放的，相反时间长了过了它最佳饮用期，口感反而会下降。
一般只有一小部分红酒有陈年潜力。可以保存10年，20年，甚至更久。红酒的陈年潜力与葡萄的品种、红酒的生产工艺以及生产环境的气候有关。红酒像平时购买的结构比较简单。在上市的时候，酒已经到了成熟期，达到了适合饮用的状态。扩展信息：葡萄酒常识 有些葡萄酒因为酸度高，味道特别刺鼻。
如果想将木塞瓶装的葡萄酒长期储存，最好能做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震，而橡胶塞、螺旋盖储藏葡萄酒的效果没有木塞瓶装的好。好的葡萄酒是喝年份的，很多产区葡萄酒上面是不注明年份的，就按照一般的贮藏四年办理。
使用橡木桶陈酿葡萄酒应遵循的原则答案
欧洲的橡木一般香气较幽雅细致、易于与葡萄酒的果香和酒香融为一体，而美洲白栎的香气较浓烈。较易游离于葡萄酒的果香和酒香之上。如果酿酒师喜欢酿制橡木味浓重单一的葡萄酒，一般多选用美国的白栋；如果想酿造橡木香、果香、酒香协调幽雅的葡萄酒则要选择欧洲橡木。
适当延长酒渣接触时间：在酿造过程中，葡萄酒与酒渣（即已发酵的葡萄皮和籽）的接触时间会影响葡萄酒的色泽、单宁和风味。通常，澳大利亚西拉红葡萄酒需要进行较长时间的酒渣接触，以提取更多的色素和单宁，从而使葡萄酒具有更深的色泽和更丰富的口感。
桶子越新，封闭性越好，带给葡萄酒的木香就越多。橡木桶的缺点：橡木桶并不是只为葡萄酒带来好处，例如未清洗干净或太过老旧的橡木桶，不仅会将霉味、腐木等怪味道带给葡萄酒，甚至还会造成过度氧化让酒变质。此外，品质较差的橡木会将劣质的单宁带到葡萄酒中，反让酒变得干涩难喝。
而且橡木桶的陈酿是分新旧桶的，新桶主要是给酒增加香气和单宁物质（游离单宁），旧桶主要功能是用于改善酒的结构，强化平衡性，到底是用新桶、还是旧桶、还是各用多少时间，是需要依据酿酒的工艺要求而决定。
不同的酒种要选择不同的橡木片。贮藏白兰地的橡木桶板要重烤，贮藏葡萄酒的橡木桶板，要求中烤和轻烤。在选择橡木片时，也应该参考此项。如果选择的橡木片用于白兰地酿造，则应选择重烤的橡木片，重烤的木片色香味较艳。用于干红葡萄酒和干白葡萄酒的橡木片也应该区别对待。
网购的橡木桶葡萄酒好吗
1、和传统的橡木塞相对，人工合成塞的好处是不会如橡木塞一样不会因为葡萄酒的浸泡而发生腐烂现象而使酒变质。 也不会因为泡不到葡萄酒，而干掉漏气，使酒变质。综合来说，人工合成塞的稳定性是传统橡木塞没法比的。
2、一般情况下用橡木桶最好 用橡木桶陈酿葡萄酒应该使酒获得平衡、完整的感官质量。橡木香气是木桶贮藏的葡萄酒中最常见的香气。
3、经过橡木桶陈酿的葡萄酒会气味更复杂，有橡木气息。口感更复杂。单宁啊什么经过橡木桶小缝隙进行缓慢氧化，变得更加柔和。入口更容易。坦白说一般人喝不出什么，都一样。闻的味道会有明显的不同。
4、经过橡木桶陈酿的葡萄酒会比较好些吗？按酒庄的宣传，是这样的 橡木除了能让酒窖看起来更酷，还可以给葡萄酒增添香气成分。从根本上说，橡木内酯具有椰子的香气。但经过熏烤和热辐射的作用，有些橡木闻起来散发出烘烤的香气，这恰好可以增添葡萄酒的不同香气。
5、所以，一般来讲，进口葡萄酒零售价格低于40元，批发价格低于30元的酒，都要格外小心。当然，如果口感比较细腻，单宁比较突出（单宁突出，指哪怕单宁很简单，但是，也能够察觉到），果味和酒精味道都比较柔和，不是闻起来很刺激。
6、第一，橡木具有稳定和增加葡萄酒颜色的好处，使酒色看起来很鲜明，一般经过橡木处理的葡萄酒的颜色都是令人愉悦的。第二，橡木能将酒中的多酚和芳香物质挥发出来，有些使用过橡木桶的葡萄酒能够增加结构性，使酒更加醇和、有风味。
